Bienen haben bei uns eine lange Tradition, die ältesten Bienenkästen in der Schellenberger Bienenwerkstatt lassen sich bis 1897 zurückführen. Wie an vielen
Bauernhöfen zu der Zeit, zählten auch bei uns die Bienen zum Tierbestand. Seit 2017 führe ich zusammen mit meiner Frau nun die kleine Familienimkerei weiter und zusammen gelingt es uns immer
diese weiter auszubauen. Mehr und mehr kann ich die Erfahrungen aus meinem Biologiestudium in die Bienenhaltung einfließen lassen und somit lerne ich von Jahr zu Jahr mehr die Biene und das
Gesamtkonstrukt Bienenvolk zu verstehen. Das Augenmerk in der Schellenberger Bienenwerkstatt liegt darauf gesunde, vitale und an den alpinen Standort angepasste Bienenvölker zu halten. Denn
nur so können wir hochwertige Produkte der Bienen ernten und können die Bienen in unseren Alltag integrieren. Deshalb passen wir gerade diese kleine traditionelle Familienimkerei der
modernen Art der Bienenhaltung an.